紫苏豆豉鸭 本文已影响 1.43W人 前几天去男票家吃饭,他妈妈做了一道巨巨巨香的豆豉鸭.......回来之后自己网上找菜谱试着做..... 用料 紫苏 几片 鸭四分之一 只 豆豉一 勺 姜几 片 蒜五六 瓣 老抽1 勺 生抽1 勺 盐 适量 蒜苗 3根 八角 一粒 香叶 3片 桂皮 一条 紫苏豆豉鸭的做法 鸭切大件,厨房纸吸干水分,下锅煎 煎至金黄起锅切成小件 蒜头蒜苗姜片爆香下鸭翻炒,加调料豆豉紫苏焖15分钟即可