咸蛋黄鸭胸肉叉烧 本文已影响 3.01W人 用料 咸蛋黄 5个每片鸭胸 鸭胸 一块 老抽 2勺 黄豆酱 2勺 盐 少许 糖 少许 黄酒 少许 咸蛋黄鸭胸肉叉烧的做法 鸭胸肉加黄酒,盐,腌制2小时以上 用刀剖个洞,塞入5粒咸蛋黄 牙签封口固定 加老抽,黄豆酱,糖,入锅煮40分钟 煮好后捞出 切片 收干汤汁成略稠。 少许汤汁淋到肉上!美味!或者蘸着吃!