不加水的西红柿牛腩

宝贝喜欢酸甜口味的饭菜，又爱喝汤爱吃肉，牛肉不容易烂，所以想到了这个做法。即适合孩子，又适合老人哦

用料  

不加水的西红柿牛腩的做法  

1. 西红柿划十字口，来水煮一下，去皮

2. 牛肉切块，下水煮一下，去血水，捞出

3. 切成小丁，高压锅30分钟，方便孩子老人吃

4. 少许油➕洋葱➕姜片➕蒜爆香                   西红柿切碎下锅，翻炒（不加水！不加水！）

5. 炒粘的西红柿放入煲汤锅中，加入高压锅压好的牛肉。煮30～50分钟（根据个人时间来操控，肯定是时间久了更入味）

6. 完成

小贴士

1.不加水        2.西红柿一定是粉的，饱满的，熟一些的         3.沉住气，煲汤就是需要一点时间      4.先把牛肉切好，去脏，放高压锅中压，然后再去做其他步骤，切西红柿啊，炒西红柿啊等，这样会节约很多时间的