红烧鸡翅根大人孩子都爱吃 本文已影响 1.81W人 用料 老抽 2勺 冰糖 三四块 姜 3片 盐 适量 生抽 4勺 料酒 4勺 鸡翅根 10个 葱 适量 个 红烧鸡翅根大人孩子都爱吃的做法 鸡肉解冻后,每个翅根用刀子划两下,之后分别加入 葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、蚝油等,腌制半小时以上 这一步没拍,烧锅加油,油热了放入冰糖 用筷子把鸡翅根夹到锅里,来回煎一下 把之前腌制时候的调料倒入锅里 翻腾一下 加入没过鸡翅根的水 煮就可以 ,期间可以用勺子把沫盛出来 最后小火收收汁就好了 吃了八个