超级简单的一道家常菜,蚝油生菜,分分钟做出大厨的味道
用料
生菜 | 1颗 |
蒜头 | 适量 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
家庭版年夜菜——生财有道的做法
冷锅加油,油热倒入提前备好的蒜末爆香
把蒜末炒出香味后就下调料,白糖,盐,生抽,蚝油,淀粉,水(可根据自己口味加减量)
然后把调料翻炒均匀,盛出备用
另起锅,水里加少许盐,食用油(油忘记拍了)这样会使生菜更鲜脆
然后水开把生菜烫一下
记得不用烫久了,10秒左右就可以
最后装盘,淋上刚刚调好的酱料,一道简单的家常菜蚝油生菜就完成啦,你也来试试看吧