韩式炸鸡翅中
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一道十分简单的韩式炸鸡,让你足不出户也能感受到美味的韩式炸鸡。与其出门找韩式炸鸡不如在🏠做一份属于自己的美味佳肴❤️
用料
鸡翅中 | 6个 |
糖 | 10克 |
鸡蛋 | 1-2个 |
面粉 | 150克 |
淀粉 | 50克 |
蒜 | 3瓣 |
牛奶 | 200ml |
盐 | 1小勺 |
胡椒 | 3小勺 |
韩式炸鸡翅中的做法
给鸡翅中解刀方便入味
牛奶200ml,胡椒3勺,盐1勺腌30-40分钟
倒出🥛加入约159g面粉,1-2个鸡蛋
搅拌3-5min,越均匀越入味
盘中倒入50g淀粉,下锅前两面蘸匀
油温到达温度后下锅中火炸至两面金黄,油温一定要到了再⬇️锅,可拿🥢放进去试一下温度
捞出炸好的鸡翅放入碗内备用
㊙️诀来了!灵魂之处调酱➡️1、加入3勺番茄酱2、加入韩式辣酱(适量取决吃辣程度)可拿火鸡面的辣椒酱哟~! 3、加入2-3勺蜂蜜 4、切好蒜泥备用
倒入调好的酱料下鸡翅小火翻炒1-2min(翻的频率不要过多)即可起锅
摆入碗中撒上芝麻!完工👌
小贴士
ps:粉不要裹多了,均匀都有迹可。配料根据步骤来,十分简单,调理的量根据个人口味进行调节。