日剧广告男子料理日常-五花肉干锅卷心菜

日剧的美食番真的是变着花样拍。今年就追了这一部《广告中心男子宿舍的料理日常》，同是广告行业的人看到这个题材很亲切，并且朴素的餐食更贴近生活。

这道菜是每集都会出现的片头菜谱，超级简单又超级下饭，其实我已经做过很多回了，一直想着做法简单也不算创新，好似没有必要发菜谱，但管他呢，就当我自己记录一下吧，万一正好你也想试试呢。

用料  

日剧广告男子料理日常-五花肉干锅卷心菜的做法  

1. 五花肉切片；
   
   卷心菜一片片掰下来后手撕成小块，基本上五六片炒起来就一盘了；
   
   红椒和青椒也切块，我买的都是不辣的那种胖辣椒；

2. 不用倒油，五花肉片放平底锅里小火爆一下，记得翻面；

3. 肉差不多不肥以后把卷心菜和红椒青椒倒进锅里，转中火；

4. 翻炒一会儿加生抽和一丁点水；

5. 炒到差不多就可以起锅了，根据喜欢的口感决定是生一点还是烂一点，起锅前试一下调味，口味重的要加点盐。

6. 开吃啦。