清蒸鲈鱼,简单快捷。不会饭的都可以 快试试吧! 本文已影响 1.29W人 用料 鲈鱼 1条 姜 3片 葱 一小段 料酒 1勺 盐 适量 香菜 适量 胡萝卜 适量 蒸鱼豉油 2勺 清蒸鲈鱼,简单快捷。不会饭的都可以 快试试吧!的做法 鲈鱼处理干净,鱼身两侧划几刀。撒适量盐给他拍打按摩一下,放入料酒腌制一下 姜切丝放在鱼身上,上锅蒸10—15分钟左右 葱 胡萝卜切丝(家里没有青红椒了,用胡萝卜代替)香菜切段,淋上蒸鱼豉油。 热锅热油浇在鱼身上,清蒸鲈鱼完成。老少咸宜!