梅菜肉沫四季豆 本文已影响 1.21W人 四季豆一定要焯水哦!非常下饭哦~ 用料 四季豆 克 肉末 克 梅菜干 小红椒 蒜头 梅菜肉沫四季豆的做法 梅菜干提前泡好~ 肉末提前腌制好,我加了料酒、生抽、白胡椒粉。蒜头拍碎,备用~ 四季豆去豆筋,斜切成细条。 水沸后,加一勺盐,下豆角丝。水再次沸腾时,就可以出锅了~ 热油,下蒜爆香➡️下肉末炒干➡️下豆角丝炒软➡️下梅菜翻炒➡️下小红椒圈点缀➡️加盐调味~ 出锅~