贼拉川味的干煸豆角(简单美食) 本文已影响 1.48W人 不喜欢吃豆瓣酱的可以做这个啦。 用料 干辣椒 6个 肉末 50克 生抽 0.5勺 盐 适量 蒜 3瓣 豆角 400克 瘦肉 50克 食用油 适量 鸡精 0.5勺 青椒 1个 贼拉川味的干煸豆角(简单美食)的做法 切要用到的材料,豆角洗净切成4厘米长的段。 择净的豆角放入加了盐的沸水焯水后捞出,过凉水,控去水分,待用。 加油烧热,下四季豆炸熟倒出。 锅内留底油,下入肉末炒散。 再炒香蒜末,干辣椒,红泰椒,青椒。 最后将榨干的四季豆倒入锅中,加生抽,盐,味精,鸡精,装盘即可。👌 小贴士用手将豆角瓣成段,烹饪时比用刀切的更入味。