蘑菇炒菠菜 本文已影响 2.05W人 简单的菠菜,因为加入蘑菇与番茄干而变得口感丰富。可以当作一道菜,也可以当肉类的配菜,最重要的是好吃。 用料 蘑菇 6-8个 菠菜 1把 风干蕃茄干 4-5片 蒜 5瓣 盐 适量 蘑菇炒菠菜的做法 蘑菇切块,蒜瓣切片,风干番茄干切丝,如果没有番茄干可以不放,或是放4-5个小圣女西红柿(切对半)。 热锅,放入一大匙橄榄油,先放蒜片爆香。 加入蘑菇炒香 加入切小段的菠菜及蕃茄干拌炒 加入适量的盐调味,也可以依个人喜好放少许黑胡椒粉。 这道菜很适合当作肉类的配菜。