清炒菠菜~极简版 本文已影响 3.44W人 用料 菠菜 2把 生姜 1块 蚝油 1勺 生抽 3勺 清炒菠菜~极简版的做法 首先把菠菜洗净备用(可整根,也可切段),生姜切片备用; 开火后,锅中倒油,放入姜片翻炒10-15秒; 锅中放入洗净的菠菜,放入蚝油和生抽,不断翻炒; 加3勺清水,方便菠菜变软; 待菠菜颜色变深,变软,品尝咸淡,若觉得味淡,随个人口味加适量食盐,继续翻炒15秒,即可出锅,若咸度正好,则直接出锅装盘。