超级好吃下饭的干锅白菜

大白菜是北方人冬天家家必备的菜，除了凉拌、炖和醋溜，怎么能把白菜做的更好吃呢😋，这道菜谱是我无意中发现的，因为一次家里剩了很多白菜不知道怎么办，一次尝试碰撞出这道特别好吃下饭又非常简单的菜谱，吃过的朋友都很喜欢，推荐给大家！

用料  

超级好吃下饭的干锅白菜的做法  

1. 大白菜洗净晾干，掰成小块（白菜芯做出来更好吃入味）

2. 五花肉切成薄片（肥的做出来更好吃）

3. 红干椒剪成段，如果家里的红干椒比较辣，自己吃不了太辣，就不用剪

4. 锅中放少许油，放五花肉，小火将五花肉煎出油，如果肉比较肥，可以多煎一会，把肉煎成卷曲状

5. 五花肉煸出油后，放红干椒爆香

6. 放少许生抽，为肉加色

7. 放少许耗油，增香

8. 肉片炒熟后，开大火，放白菜，迅速翻炒

9. 加盐🧂

10. 加少许糖

11. 大火焖一会，将白菜出的水分焖干即可出锅（不要把水焖得一点不剩，可以留一点，吃的时候有汁更好吃）

12. 装盘上桌，这道菜简单味美，非常下饭，开始享用吧！