青椒炒鸡蛋(简单又下饭的家常菜) 本文已影响 6.05K人 这是个家常菜式,简单讨好,小伙伴最爱吃。难度级别0级。 用料 鸡蛋 青椒 菜籽油 盐 生抽 青椒炒鸡蛋(简单又下饭的家常菜)的做法 青椒5个洗净 土鸡蛋两个备用 青椒切小块 土鸡蛋打散加适量盐 主料备齐 锅中加适量菜籽油,烧至冒烟加入蛋液 大火炒鸡蛋 用锅铲铲成小块 鸡蛋炒匀开始冒油加入青椒 大火翻炒至青椒断生,加适量酱油或生抽 出锅 上桌 拍照 小伙伴吃得很开心 吃完饭再泡个茶,得劲 小贴士鸡蛋要大火,青椒断生即可,出锅前的几滴酱油是味道的灵魂