红酒焖鸡翅 本文已影响 1.81W人 把自己喜欢的食物、做出喜欢的味道 用料 鸡翅 12个左右 蒜头 1头 青辣椒 1个 胡萝卜 1根 土豆 2个 红酒 50ml 老抽 1勺 盐 少许 生抽 2勺 花椒面 1勺 桂皮 半根 八角 1个 香叶 2片 红咖喱粉 2勺 甜面酱 1勺 红酒焖鸡翅的做法 鸡翅用剪刀、分成2半 土豆、胡萝卜切块 青辣椒切块 鸡翅焯水捞出、锅里放油、放入鸡翅炒到变色加料酒、甜面酱、老抽、生抽、加葱段 加入土豆、胡萝卜、炒均匀加花椒面、盐 加汤、八角、桂皮、香叶、红酒、蒜瓣、红咖喱粉 收汁前加青辣椒 收汁之后出锅 浓浓的香气、还有红酒香