暖心暖胃的金针菇西红柿汤 本文已影响 7.03K人 用料 金针菇 1小把 西红柿 2个 粒 颗 葱 1根 姜 2片 洋葱 1个 鸡蛋 1个 暖心暖胃的金针菇西红柿汤的做法 西红柿去皮,姜蒜切细,金针菇洗干净 洋葱切粒(切洋葱的时候可以把菜刀打湿不会导致边切边落泪),西红柿切粒 油下锅后放入姜蒜炒香,放洋葱炒香 倒入西红柿翻炒几下 加入水,煮开后倒入金针菇,鸡蛋液盖上锅盖煮两分钟。加入盐,胡椒粉,陈醋,盛出撒上葱花就可以了。 小贴士鸡蛋液需要准备好,里面可以加胡椒粉