大白菜炒方腿

用料  

大白菜炒方腿的做法  

1. 将大白菜洗净，对半切开并切成段状。

2. 热锅冷油，把方腿粒放入，进行翻炒。

3. 待方腿粒的颜色稍微变深一些，将白菜放入，进行翻炒。

4. 待白菜开始出水时，加入适量的酱油。然后，可以盖上锅盖中火煮一分钟左右。

5. 待白菜根煮软了，出锅即可。

小贴士

建议不要将白菜买回来后放久，最好买回来后尽快食用。放了一周的白菜根会变苦。