酸菜炒鸭肠 本文已影响 9.67K人 用料 酸菜 250 克 鸭肠 500 克 姜 5 片 蒜4 瓣 料酒 2 勺 盐 2 克 糖 一勺 生抽 两勺 蚝油 两勺 酸菜炒鸭肠的做法 鸭肠我买的冷冻的，用流动的水冲洗解冻很快，解冻完用盐搓洗两遍，洗干净后用开水烫一遍，用刀切成三厘米左右 酸菜洗干净，控干水分 切成这种大小 准备姜蒜，喜欢吃辣可以放辣椒 放油爆香姜蒜 放入酸菜翻炒，然后加入料酒酱油蚝油，一点水，最后放入鸭肠炒一分钟左右即可 吃饭咯，晚上要多吃菜少吃饭哦
