葱油鲳鱼@米博烹饪机

发现一道适合上班族的快手菜，跟做米博烹饪机的自带菜谱热油爆香，同时用米博蒸烤箱蒸鱼，同步进行，高效省时👍爱吃鱼的收好咯😄

⏰30分钟
【食材】
｜鲳鱼1条｜料酒10克｜盐1小勺｜糖一小勺｜姜片10克｜蒸鱼豉油15克｜食用油15克｜葱花15克｜姜末5克｜蒜末｜

用料  

葱油鲳鱼@米博烹饪机的做法  

1. 取一大碗称取鲳鱼、姜片、料酒和盐，混匀腌制10分钟。腌制用的姜片垫在鱼盘底部再放上鲳鱼，淋上蒸鱼豉油。
   

2. 将鲳鱼放入米博蒸烤箱

3. 设置：普通蒸/100度/10分钟
   

4. 主锅加入食用油、葱花、姜末和蒜末，盖上锅盖和量杯，设置:2分钟/140C/1档(反转)煸炒。
   
   

5. 烹饪结束，用刮刀取出炒好的调料浇在鲳鱼上即可食用