爽口的豆芽炒粉丝 本文已影响 5.94K人 特别清爽的一道菜,烙饼卷菜的绝配之一~ 用料 豆芽 1斤 粉丝 1捆-2捆 干辣椒 2个 生抽 2勺 盐 少许 蒜 2瓣 葱 少许葱花 花椒 一把 醋 3勺 爽口的豆芽炒粉丝的做法 凉水将粉丝泡开,我家的粉丝泡了30分钟 豆芽菜洗净沥水 起锅油热、下入花椒,花椒变色后将花椒粒潎出去 葱花,干辣椒炝锅,放入豆芽翻炒 依次加入生抽、盐和粉丝,翻炒至豆芽断生 出锅前、加入蒜末和醋 小贴士蒜末和醋绝对是灵魂,必不可少