电高压锅不炒糖色不放油炖五花肉

用料  

电高压锅不炒糖色不放油炖五花肉的做法  

1. 五花肉洗干净焯水去掉浮沫。

2. 将上述材料除了食盐之外的材料直接加入锅中，添加水至没过肉。

3. 我使用的电高压锅，盖严锅盖煮20分钟左右，等能开锅后，打开锅盖，尝一下咸淡，根据需要加盐，因为已经加了生抽老抽豆瓣酱和酱豆腐汁，所以一定要尝尝再加盐，否则很容易咸了。加完盐后再盖上盖子煮15分钟，开盖后大火收汁即可。