奥尔良鸡腿(无油版) 本文已影响 3.12W人 小哥哥吃了会开心的大鸡腿 用料 奥尔良腌料 35克 鸡全腿 2只 清水 适量 奥尔良鸡腿(无油版)的做法 处理鸡腿,洗净,去除皮下脂肪,用叉子扎一些孔备用 将奥尔良腌料用水调匀,倒入鸡腿中,使鸡腿和调料充分融合,放入冰箱冷藏室,腌制10小时 不粘锅烧热,放入鸡腿,鸡皮朝下煎出油来,翻面。两面煎制金黄色,倒入剩下的腌料。 小火收汁,装盘享用