虾肉果环 本文已影响 2.01W人 虾肉果环 用料 虾仁 200克 瘦肉 100克 肥膘 50克 苹果 2只 荸荠 4只 淀粉 面包屑 胡椒粉 鸡精 盐 料酒 葱花 姜末 鸡蛋 2只 虾肉果环的做法 用小刀取苹果心 苹果环备用 剁虾仁和肉糜 拌匀的馅料 把料放在苹果环上 蛋液里浸一下捞起 蘸上面包屑 入锅 油炸 两面金黄色就可以捞起装盘了 小贴士做的时候注意 苹果环不要碰断了 去心的时候 可以用啤酒盖子 比较方便