快手雪花酥——综合坚果组合

它刷爆微博朋友圈

它跻身进入网红食物大军一员

它比牛轧糖好吃的不止一点

它就是——好看又好吃的雪花酥！

用料  

快手雪花酥——综合坚果组合的做法  

1. 材料准备好

2. 黄油加热融化

3. 棉花糖小火熬制，至完全的融化

4. 慢慢加入奶粉
   搅拌至完全融合

5. 关火后加入综合坚果、蔓越莓干

6. 拌匀

7. 拌匀后倒入不粘烤盘，用手压平

8. 展开后加入饼干

9. 折叠至全部包裹

10. 整形成方形

11. 冷却后切成长条形，再分别切成小方块

12. 裹上奶粉雪花酥就完成啦

小贴士

1、棉花糖比较粘，制作雪花酥的时候一定要全程使用不粘锅，这样清理起来比较方便。

2、雪花酥整形的时候要使用不粘烤盘，或垫入烘焙油纸，方便取下。

3、饼干、果干和坚果量比较多，但棉花糖的延展性很好，所以不用担心料多。

4、我们使用的果干是蔓越莓干，坚果是花生碎和腰果。可以根据个人口味调整。