蔓越莓花生酥【一次成功】

看到别人吃零食就忍不住，我也要吃花生酥，而且还是带蔓越莓的辣种，其实还挺简单的做起来，把需要的材料准备一下，花生我是用炒的，用烤箱烤出来的会更香哦，还有黄油糖粉我也没打发，就那样拌一下就上烤箱了，结果烤出来的还不错，又酥又香，还带一点蔓越莓算算的滋味，一起做吧！

用料  

蔓越莓花生酥【一次成功】的做法  

1. 把花生炒香，小火无油下锅，不断的翻炒，否则会焦哦

2. 没有搅碎机的可以和墨儿一样用塑封袋用擀面杖把花生弄碎

3. 蔓越莓一粒太大了，得切成碎口感才更细腻

4. 把黄油、炼奶、糖粉、低粉一次加入盆中，打发成糊状（正确做法是先把黄油糖粉炼奶打发在加入低粉）小编这里偷懒了

5. 把花生碎蔓越莓碎倒入，均匀的揉成团，一定要揉均匀，吃起来才会更有滋味

6. 分成若干个小块，捏一个手中能包住的大小，揉圆放烤盘，烤盘提起附上一层锡纸

7. 涂上一点蛋液，烤箱175预热5分钟，放入后上下火180度15分钟

8. 第二遍蛋液，沾上一点黑芝麻，提高香味和颜值......
   烤箱175度5分钟

9. 可以吃了，如果觉得软的可以放凉或冰箱后再取出食用，看都看到这里了，收藏一下再走吧！

小贴士

小墨提示：
打发是必要过程，这样会比较细腻，还有蛋液一定不要有蛋白，否则做出来的表面就很浅的黄色，做不出这种金黄的感觉哦，还有就是关注下墨儿，嘿嘿