你所不知道的花样泡芙，颜值在线，好吃到爆！

它是一个圆环形的泡芙，面上带着香脆金黄的烤杏仁片，上下层中夹着新鲜的水果及奶油；泡芙松脆可口，配上略微冰凉的绵密的打发奶油，口感轻盈，让人欲罢不能的一口接一口。精美外形令人倍感愉悦，入口后从味蕾到胃，再到每个神经末梢，放松与满足感席卷全身。酥酥脆脆的外壳、丝滑如缎的内陷儿，咬下一口泡芙，甜蜜漫上心头。

用料  

你所不知道的花样泡芙，颜值在线，好吃到爆！的做法  

1. 将黄油、水、牛奶、盐放入奶锅中，煮至完全沸腾；沸腾后关小火倒入低筋面粉，搅拌成无白色颗粒状的面团，然后再继续小火煮至两分钟。

2. 分次加入鸡蛋，迅速搅拌面糊成光泽顺滑倒三角形的状态

3. 将面糊装入套有泡芙花嘴的裱花袋中，在烤盘上挤出一个直径12㎝的圆形泡芙，然后放上水泡过的杏仁片，在泡芙表面喷水，送入提前预热的烤箱中，200摄氏度烘烤25分钟后转180摄氏度继续烘烤10分钟即可。

4. 烤完取出放凉，同时淡奶油加入糖粉打发至提起蛋头有短小直立的尖头

5. 放凉后的泡芙从中间切开，挤入打好的奶油，放上水果做装饰；将另外一半的泡芙皮盖上，撒上适量的糖粉即可