一学就会的吮指美味，香辣芝麻鸡翅

用料  

一学就会的吮指美味，香辣芝麻鸡翅的做法  

1. 鸡翅正面划切两刀，便于入味

2. 鲜姜切片

3. 葱切片

4. 鸡翅放入盆中，加入葱、姜、少许盐、胡椒粉、料酒，拌匀腌渍10分钟入味。

5. 小辣椒切颗粒

6. 炒锅烧热，放少许底油，放入鸡翅，煎至两面金黄。

7. 锅内加入：郫县豆瓣酱，蚝油、料酒、白糖、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉少许。

8. 淋入少许水，放入辣椒粒，加盖焖煮。

9. 汤汁收干

10. 装盘

11. 撒上芝麻即可享用