水果冰淇淋

热辣的季节 来点冰爽降降温

都说上海没有春秋只有冬夏
这个夏天应该就是为了印证这句话的吧
突然的炙热酷暑 让人感觉有点穿越
快来找筱乐君降降温吧

用料  

水果冰淇淋的做法  

1. 将水果顶部切开，保留顶部的果皮。

2. 用挖果器轻轻挖出水果里的果肉，备用。

3. 将鸡蛋分离出蛋黄，蛋黄中加入柠檬汁、砂糖，用蛋抽搅拌均匀至发白。

4. 将牛奶倒入小奶锅中，加热至冒小泡泡，关火。

5. 将热牛奶缓慢倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌，备用。将蛋黄糊倒入小奶锅中，一边加热一边搅拌，直至冒小泡泡变得浓稠。

6. 将淡奶油倒入大碗中，用手持电动打蛋器搅打发

7. 将冷却的蛋黄糊加入打发好的淡奶油中搅拌均匀。

8. 将蛋奶糊装入裱花袋中，挤入水果壳中，铺上水果果肉，一层蛋奶糊一层水果，直到铺满。铺满后盖上水果盖子，放入冰箱冷冻4小时以上。

9. 冻好后取出水果冰淇淋，打开盖子，尽情享用香滑的水果冰淇淋吧！

10. 成品展示

小贴士

冰爽消暑热 与君共清凉
夏天这么热
一定要做好防晒降暑哦