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只要一个电饭煲也能做出酱香浓郁的卤味

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只要一个电饭煲也能做出酱香浓郁的卤味的做法图解 做法步骤

用电煲做的卤味,妈耶,也太方便了吧。

用料  

鸡蛋
鸡翅
鸡爪
猪蹄
猪蹄
鸭翅
桂皮 1小段
八角 2个
香叶 2片
草果 1个
花椒 适量
干辣椒 4-5个
葱段 适量
姜片 4片
没过肉的量
1勺
生抽 2勺
老抽 2勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
黄豆酱 1勺
豆瓣酱 1勺
冰糖 几颗

只要一个电饭煲也能做出酱香浓郁的卤味的做法  

  1. 1、鸡蛋煮熟捞出剥壳。
    2、 把肉全部倒进清水里加入姜片葱结,适量料酒。大火煮开,水烧开把浮末撇掉,继续煮3分钟。
    3、捞出来用温水洗干净浮末。
    4、电饭煲内胆倒进肉、葱段姜片还有香料。
    5、加入1勺盐、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺黄豆酱、1勺豆瓣酱、几颗冰糖。加入啤酒,放进电饭煲按煮饭键。

    只要一个电饭煲也能做出酱香浓郁的卤味的做法图解 做法步骤 第2张

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