电饭煲也能做出海鲜焗饭?!
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“很喜欢吃芝士焗各种食物,焗饭是常做的一种。这次利用美的AH煲特有的速热功能,一煲轻松搞定海鲜焗饭。”
用料
虾仁 | 100克 |
鱿鱼 | 100克 |
带子 | 50克 |
西兰花 | 50克 |
大米 | 140克 |
马苏里拉奶酪 | 30克 |
食盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
电饭煲也能做出海鲜焗饭?!的做法
大米加水,掏洗干净
把洗好的大米放进电饭锅内胆里,加入适量的水,连接电源
煮饭键摁两下,显示为精煮(Q弹),然后再摁开始键,启动煮饭功能
把西兰花切小块,胡萝卜用模具摁出图案,鱿鱼洗干净后切成鱿鱼圈
把洗干净后的虾仁、带子、鱿鱼一起放进碗里,加入适量的胡椒粉拌匀
西兰花、胡萝卜焯水至8成熟,捞起备用
炒锅热油,把腌好的海鲜放进去煸炒出香味
把炒好的海鲜饭盛到微波炉专用碗里,放入西兰花、胡萝卜
撒上适量的马苏里拉奶酪
把电饭锅内胆取出,放入微波炉专用碗
盖上盖子,选择速热3分钟(奶酪多少决定速热时间,可适量增加1分钟)
成品出炉
小贴士
海鲜加入胡椒粉,能适当去腥;
西兰花焯水,不过度炒,尽量减少营养流失;
放入美的AH煲里的盛器需为微波炉专用即可;
速热时间可适当增加。