抱蛋坚果吐司宝宝辅食食谱

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“参考月龄：12个月以上
吃到嘴里的口感就太太太惊喜了！又香又浓，蛋饼软软的，加入有颗粒感的坚果碎，再来点酸酸甜甜的果仁，这种反差感特别让人回味无穷。”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料

抱蛋坚果吐司宝宝辅食食谱的做法

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：熟坚果仁15克（核桃仁、杏仁）、果仁10克（蔓越莓、蓝莓干）、吐司2片、鸡蛋2个辅料：油
操作时间：10分钟
难度分析：初级
将核桃仁、杏仁切成小丁。

*你完全可以替换熟的榛子仁、腰果仁、白果仁等等，一方面为了给宝宝补充矿物质，另一方面加了坚果味道口感真的太棒啦，强烈建议你们加一点哦。

*如果是大宝宝我建议切小丁，口感会更好，小宝宝的话可以切成碎末状，更好咀嚼和消化。
拿出吐司，切成丁状。
将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
热锅刷油，放入切好的吐司丁。
翻炒至吐司丁表面呈微黄颜色。
此时用漏勺淋入搅散的蛋液，均匀的浇在吐司丁上。

*比起直接用碗倒入锅中，用漏勺可以让蛋液覆盖的更均匀呀。
再撒入坚果碎、蔓越莓干和蓝莓干。

*蔓越莓干和蓝莓干也可以替换成葡萄干或者其他果仁。
小火煎至蛋液完全凝固，熟透后取出。
出锅后记得切成小块，如果宝宝爱吃甜，还可以淋上少许蜂蜜。

这丰富的口感和五彩的颜色也真是没谁了，如果你家有不爱吃坚果的宝宝，试试这么做，娃一定会爱上的！