低脂小太阳豆腐饼
本文已影响
2.08W人
吃腻了面粉饼子,来试点新花样吧,对新手很友好的小太阳豆腐饼来啦。光听名字就元气满满,一天三餐吃它都合适,老少皆宜。
食材很丰富,营养足足的,也带来了优秀的口感,豆腐包裹着黄瓜、香肠和洋葱颗粒,软嫩与爽脆的奇妙碰撞,叫人爱不释口。
价格实惠味道棒,而且很低脂哦,想要掉秤的你不妨试一试,快快行动起来吖~
用料
内脂豆腐 | 1块 |
黄瓜 | 1根 |
香肠 | 2根 |
洋葱 | 半个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 2g |
胡椒粉 | 2g |
面粉 | 50g |
食用油 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
低脂小太阳豆腐饼的做法
黄瓜、香肠、洋葱切碎。
将内脂豆腐碾碎。
倒入黄瓜碎、香肠碎、洋葱碎,搅拌均匀。
倒入两个蛋清、盐、胡椒粉和面粉。
搅拌均匀后,静止5分钟,会有一个出水的过程,不需要把水倒出,再搅拌一下即可。
舀一勺倒入锅中,摊成圆饼状,记得做小些,容易翻面。
小火慢煎,饼糊中间掏小洞,倒入剩余的蛋黄。
两面煎至金黄,撒上黑芝麻装饰即可。
超简单的小太阳豆腐饼就完成啦,和番茄酱很搭哦~