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干煸面筋

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干煸面筋的做法步骤图,干煸面筋怎么做好吃

用料  

面筋 6个
生抽 1勺
1勺
辣椒面 2勺(喜欢吃辣的可以多放点)
孜然 4勺(大颗粒的那种)
鲜上鲜酱油 适量
花椒粉 1勺(喜欢麻味重的可以多放点)
菜籽油 适量勺

干煸面筋的做法  

  1. 面筋洗干净控干水

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  2. 切成片

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  3. 锅里放油,又热放入面筋炒(最好用不粘锅,不然前期面筋没干皮的时候容易粘锅)

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  4. 面筋外皮略干的时候放入生抽,鲜上鲜酱油,辣椒粉和花椒粉,继续煸炒

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  5. 放入孜然粉翻炒一两分钟即可出锅,口感和烤面筋一样样

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