试一下味就停不下筷子的锡纸泥鳅 本文已影响 7.92K人 又香又酥,做菜好吃,做零食也不错,下酒更好 用料 泥鳅 350克 红辣椒圈 3个 干辣椒段 30克 蒜苔 1把 鸡精味精 10克 孜然颗粒 1勺 白芝麻 20克 辣鲜露 1勺 蚝油 1勺 蒸鱼豉油 1勺 试一下味就停不下筷子的锡纸泥鳅的做法 泥鳅洗干净,放油锅里面炸香 放菜籽油,大蒜米,红辣椒圈,蒜苔,干辣椒段,孜然颗粒炒香,放炸好的泥鳅进去翻炒两分钟,放盐,鸡精味精,白芝麻,蚝油,蒸鱼豉油,辣鲜露,把所有调料炒入味出锅