豆腐豆沫
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3.14W人
由于自己喜欢吃婆婆做的豆沫菜,但是没有小磨,自己没法做,买的又不是那个味道,所以自己在家琢磨出了这个,分享给大家,每个人口味不一样,所以不喜勿喷,第一次写,大家将就看吧😄早上做的,单张图片都删掉了,只有这张拼图了,见谅
用料
豆腐适量 | |
油菜一小把 | |
五香粉 | |
盐 | |
鸡精 | |
油 |
豆腐豆沫的做法
油菜切碎,放少许油煸炒,炒到叶子全部变色,加适量水煮,加五香粉,这期间把豆腐用刀碾压碎,锅开后放入豆腐,再煮开后放盐和鸡精(调料根据自己做的多少,适量放入)
有时间的朋友可以做一下试试,味道不错,比较适合老年人和注重养生的人第一次写菜谱,单张照片都删掉了,大家凑合看吧😄😄😄
小贴士
没啥特别注意的,简单好做,不喜欢鸡精的可以不加,少盐少油就好