秃黄油豆腐 本文已影响 2.84W人 意外获赠两瓶秃黄油,想要今晚把它吃掉,想搭配高蛋白质食材,就选择了豆腐 用料 秃黄油 50克 姜末 10克 嫩豆腐 1块 油 15克 白酒 1勺 盐 5克 香葱末 少许 秃黄油豆腐的做法 嫩豆腐切块焯水 热锅,加入一大勺油 小火下入姜末,煸香 加入秃黄油煸炒变色,加入一大勺白酒去腥 加入焯好水的豆腐,翻炒均匀 加入一小碗水,5克盐,炖煮5分钟 出锅,撒上少许葱花。