随意再随意的酸辣粉
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用料
| 花生米 | 随意，炒多了就留出来当零食 |
| 醋 | 随意 |
| 香菜 | 1根可不放 |
| 蒜 | 半头 |
| 红薯粉 | 看自己饭量 |
| 生抽 | 一点儿 |
| 盐 | 随意 |
| 木耳 | 3朵 |
| 鸭血 | 1/3块 |
| 豆芽 | 一些 |
| 小油菜 | 一颗 |
| 老干妈或者郫县豆瓣酱或者其他红油酱 |
随意再随意的酸辣粉的做法
首先先提前把酸辣粉专用的粗红薯粉凉水泡软，木耳泡开。
凉锅凉油放点儿盐把花生炒熟备用。
蒜切末，菜都洗干净，鸭血切好。小火炒蒜末，辣椒酱，请一定小火，会糊！
出香味就把泡好的木耳丢进去抄一下，然后加水烧开，放红薯粉，鸭血。
在红薯粉的白心快没了的时候放入豆芽和油菜，看着熟了之后放生抽和大量的醋！
盛到碗里，撒上香菜，花生，再挖一勺辣椒酱，不够酸就再放醋。
开吃(๑•̀ㅂ•́)و✧
