随意搭意面

用料  

随意搭意面的做法  

1. 蔬菜切丁

2. 腊肠和火腿切丁

3. 番茄切丁

4. 热锅冷油，先炒腊肠和火腿丁，煸出油后放大蒜和生姜碎，翻炒一下，放入番茄，喜欢甜口的可放点番茄酱，再加入生抽和盐；添加蔬菜、适当加盐，加入适量热水，炖五六分钟熟了即可。意面煮10-12分钟，捞出面后淋上浇头，很有盖浇面的感觉。味道还不错😄
   蔬菜和荤菜是家里有什么切的什么，鸭腿是在街上买的现成的。