酸笋鸭 本文已影响 3.06W人 广东人的口味 用料 鸭 1只 酸笋 20克 八角,沙姜,草果,桂皮,指天椒少量,米酒半碗。喜欢辣的可以多放点。 酸笋 克 姜 片 酱油 勺 蚝油 勺 干辣椒 个 蒜 瓣 酸笋鸭的做法 喜欢吃辣的可以多放点 鸭肉过水 煮开后就用小火 全程用中火 收汁 看到就有食欲 小贴士鸭肉一定要淖水