香辣带鱼 本文已影响 2.91W人 用料 带鱼 一条 青椒 五个 小米椒 五个 姜 五片 蒜 三瓣 盐 少许 糖 少许 味精 少许 葱 少许 生抽 少许 生粉 少许 香油 少许 辣鲜露 少许 香辣带鱼的做法 带鱼宰杀 去头 两边 内脏 洗净 斩块 用盐 料酒 姜葱腌制 拍生粉 入五六成油温炸定型 至熟 捞出 青红椒切块备用 小米椒对半切 备用 姜蒜片切好备用 锅烧热 下油 爆香姜蒜片 小米椒 青红椒 炒香 放入带鱼 调味 盐糖味精 生抽 辣鲜露 香油 放入葱段 炒香 即可
