四神鸡汤

四神汤是中医食补中的健脾食方，搭配白萝卜一起烹煮出清爽的汤头，鲜甜甘美，搭配鸡肉一同熬煮，一碗补元气的美味鸡汤，就轻易地完成啦！

用料  

四神鸡汤的做法  

1. 鸡腿排洗净切块，白萝卜去皮切块。

2. 起一滚水，将鸡腿肉去血水后，捞起备用。

3. 另起一锅滚水，倒入鸡腿肉、白萝卜一同烹煮。

4. 大滚后，倒入四神药材及米酒，接续炖煮1小时。

5. 起锅前以盐巴调味即完成。

小贴士

四神汤加米酒后更芳香味美。