菜品菜谱

隔夜不硬拉丝雪媚娘

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隔夜不硬拉丝雪媚娘的做法图解 做法步骤

用料  

米粉 66克
玉米淀粉 10克
细砂糖 20克
牛奶 140克
黄油 10克
手粉
糯米 60克
馅料
淡奶油 100克
细砂糖 10克
草莓 适量
芒果 适量
奥利奥 适量
火龙果 适量

隔夜不硬拉丝雪媚娘的做法  

  1. 除黄油外,所有材料混合,搅拌均匀,无颗粒糊状。

  2. 水开上锅20分钟,趁热加入黄油揉匀备用。

  3. 糯米粉60克放入不沾炒锅中炒熟备用。
    (糯米粉微微黄,炒出香味即可)

  4. 步骤2中蒸熟的面团分成同等大小的剂子,撒手粉(最好戴一次性手套,不然让你怀疑人生),用手整理成面片,挤奶油,加入你喜欢的馅料(火龙果,草莓,芒果,奥利奥等等),再挤一层奶油,整理包好即可

小贴士

仅此用来记录一下,方便自己下次做!

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