隔夜不硬拉丝雪媚娘
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用料
糯米粉 | 66克 |
玉米淀粉 | 10克 |
细砂糖 | 20克 |
牛奶 | 140克 |
黄油 | 10克 |
手粉 | |
糯米粉 | 60克 |
馅料 | |
淡奶油 | 100克 |
细砂糖 | 10克 |
草莓 | 适量 |
芒果 | 适量 |
奥利奥 | 适量 |
火龙果 | 适量 |
隔夜不硬拉丝雪媚娘的做法
除黄油外,所有材料混合,搅拌均匀,无颗粒糊状。
水开上锅蒸20分钟,趁热加入黄油揉匀备用。
糯米粉60克放入不沾炒锅中炒熟备用。
(糯米粉微微黄,炒出香味即可)步骤2中蒸熟的面团分成同等大小的剂子,撒手粉(最好戴一次性手套,不然让你怀疑人生),用手整理成面片,挤奶油,加入你喜欢的馅料(火龙果,草莓,芒果,奥利奥等等),再挤一层奶油,整理包好即可
小贴士
仅此用来记录一下,方便自己下次做!