开胃皮蛋 本文已影响 1.86W人 用料 皮蛋 2个 黄瓜 1根 小米辣 2-3个 葱 2根 大蒜 2瓣 姜 2-3片 开胃皮蛋的做法 黄瓜洗干净,刮像这样 皮蛋用线像这样切开,一个蛋弄成4块 黄瓜卷起来,像这样 装盘备用,料汁是两勺的酱油,一勺醋,小米辣2-3个,大蒜沫,姜沫,少许鸡精,来点葱花即可 调料搅拌一下,淋到皮蛋上就好啦😄 小贴士用线拉开皮蛋的时候轻点哦,特别是到底下的时候,不然很容易拉坏🤣