红糖姜薯汤

姜薯糖水是潮汕一道有名的糖水。
有朋友问，姜薯，是老姜和红薯吗？🤭
不是哦，姜薯也是一种根茎类，削皮后白白的像山药，口感脆滑，香甜独特~😋

用料  

红糖姜薯汤的做法  

1. 姜薯放在水里削皮，刨成薄片。

2. 放入锅内加水。

3. 加入红糖。

4. 大火煮开后转小火煮至姜薯变软即可。

5. 完成。

小贴士

1、姜薯非常黏滑，一般是放在水中削皮刨片，也是为了防止氧化。
2、不用煮太久，口感才会脆爽哦，上面是有点煮过头了哈哈哈哈🤭