时间:约12-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
蒜蓉酱 | |
大蒜 | 40g |
热油 | 1大勺 |
蚝油 | 10g |
生抽 | 10g |
盐 | 1g |
小米辣 | 10g |
白糖 | 3g |
主料 | |
金针菇 | 200g |
小葱 | 20g |
腊肠 | 40g |
粉丝(泡发) | 50g |
蒜蓉腊肠金针菇的做法
大蒜用拉蒜器或刀切成蒜末备用。
蒜蓉酱制作:将蒜末倒入碗中,泼入一勺热油,加入蚝油、生抽、盐、白糖,搅拌均匀。
然后依次往碟子中铺入金针菇、小葱、蒜蓉酱、腊肠、粉丝,再在粉丝周围和上方铺一层蒜蓉酱。
大火蒸8~10分钟,就可以美美地享用啦。
小贴士
「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载