老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿
本文已影响
1.78W人
用料
| 西红柿 | 3个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 面条 | 250g |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 小葱 | 一根 |
| 生抽 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖(提鲜用不用太多) | 3克 |
| 黑胡椒 | 适量 |
老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿的做法
先把鸡蛋搅散，起泡那种。。
热锅热油，放鸡蛋，鸡蛋一下就鼓起来了
冷静一会
再给他搅散![老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿的做法步骤图 第2张]( "老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿的做法步骤图 第2张")
锅里放油 热锅凉油最好
放蒜，洋葱，（不爱吃可以不放，做完甜甜的）蒜，炒出香味。
放西红柿（偷偷告诉你们，知道为啥有人炒西红柿，怎么炒都不烂么~你们炒得时候，放一点点盐，边炒边按，特别好烂）![老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿的做法步骤图 第3张]( "老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿的做法步骤图 第3张")
软烂了放鸡蛋吸吸汁
![老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿的做法步骤图 第4张]( "老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿的做法步骤图 第4张")
然后放水~没放太多水 我喜欢西红柿鸡蛋面是汤浓得那种
加调料
只放盐和黑胡椒 放一点糖调鲜 放到你喜欢得咸度![老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿的做法步骤图 第5张]( "老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿的做法步骤图 第5张")
等水咕嘟嘟了~放面条
最后出锅 尝尝 放一点生抽提鲜就行![老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿的做法步骤图 第6张]( "老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿的做法步骤图 第6张")
出锅拉~开吃
![老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿的做法步骤图 第7张]( "老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿的做法步骤图 第7张")
小贴士
两人份儿哦
