雀巢佳膳&健康又营养的奶枣
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马上要过年了,来给家人和长辈准备一款健康又营养的小甜点吧~
一起来学习一下吧~
用料
棉花糖 | 150克 |
无糖奶粉 | 65克 |
无盐黄油 | 25克 |
红枣 | 50颗 |
杏仁 | 50颗 |
裹枣奶粉 | 适量 |
雀巢佳膳&健康又营养的奶枣的做法
准备好雀巢佳膳和所有材料(棉花糖忘了拍进去了);
红枣微波20秒后去核(稍微加热后比较好取核,红枣买的免洗红枣不用洗);
塞入杏仁;
小火加热融化黄油;加入棉花糖翻炒;
棉花糖融化后迅速加入奶粉翻炒;翻炒至大部份奶粉融化立即关火;
迅速加入红枣翻炒几下;然后带上一次性手套用手掰匀,尽量让每颗枣都沾上棉花糖;
碗里放入奶粉;把枣一颗颗分开搓匀,然后裹上奶粉;
分开放凉;
✅完成!
小贴士
1、不建议减黄油和奶粉这个量刚刚好,好搓又不沾,口感不硬不软刚刚好。
2、炒棉花糖和炒奶粉时间不能过长,分枣、搓枣速度要快。