家常牛杂炖萝卜 不用炒，直接炖就完事了

这道菜做过很多次了，每次都受到家人好评。这次正好又买了牛杂，记录下来，和大家分享我的配方，希望大家也能吃到方便快手的美味炖牛杂😊😊

用料  

家常牛杂炖萝卜 不用炒，直接炖就完事了的做法  

1. 去华人肉店买的牛杂，里面有百叶，金钱肚，黄喉，牛肺，牛筋，牛腱子，牛心，牛腩和牛肉丸。啥都有太方便了👍🏻👍🏻

2. 冷水下锅焯水，水开后中火煮5分钟

3. 焯水同时，另起一锅，最好是砂锅，里面放上适量水，放入各种香料还有生姜，糖，盐，生抽老抽。

4. 水开之后放入两勺花生酱，就是平时吃饭的勺子

5. 焯好的牛杂清水洗净，放入砂锅中，烧开后，改小火炖1小时

6. 一小时后放入白萝卜，再炖20分钟。

7. 炖好之后放入香菜。吃了一半才想起来拍😂😂