菜品菜谱

经典法式可颂

本文已影响 3.07W人 
经典法式可颂的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高粉 100
低粉 100
5g
酵母 10g
20g
牛奶 50g
水(根据面粉吸水性调整) 40g

经典法式可颂的做法  

  1. 高粉低粉操作台围城一圈、分别加入酵母和牛奶水指尖混合,成稀泥状后加入盐和糖

    经典法式可颂的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 最后已切拌方式混合,切勿过度揉捏

    经典法式可颂的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 混合到无干粉,放室温或者冰箱发酵一晚,

    经典法式可颂的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 省略了折叠

    经典法式可颂的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 发到1.5-2倍大

    经典法式可颂的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 185-190度预热,上色后,25分钟170度

    经典法式可颂的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

猜你喜欢

热点阅读

最新文章

推荐阅读