炒闷子

有一次去食宝街逛吃，吃到了这个炒闷子，不过他的那个比较稀，汤汁多，就想自己做一下。我 另一半曾经说过，当你去用心享受一份食物的时候，它的做法就已经会了。过年在家也没事干，想起来就动手做了😁，很好吃😊

用料  

炒闷子的做法  

1. 温水稀释淀粉，锅烧热，倒入锅中，一个方向搅拌，直至变透明

2. 放到玻璃或瓷器里，放凉，切块

3. 起锅，加油，油热，闷子下锅，来回翻炒，直至有金黄色出来，倒入碗中，再倒入适量酱油

4. 芝麻酱用温水稀释（两倍的量），倒入闷子中。
   蒜切碎，里面加适量盐，加温水稀释（五六勺），倒入闷子中

5. 放香菜，搅拌，爱吃醋的再加点醋。

6. 美味哦